باذنجان مخلل مقلى

باذنجان مخلل مقلى




نقلى الباذنجان سواء بشقه نصفين او تركه سليما مع شقه من المنتصف
ثم يتبل بالأتى
نفرم ثوم وجزر وفلفل حامى بالمفرمة وتتبل بالملح والكمون الخل وليمون
بالهناءوالشفاء