بالنسبة للكثيرين منا ، تعتبر الطقوس اليومية المتمثلة في تناول الفيتامينات خطوة واحدة سهلة نتخذها نحو صحة أفضل.
فنحن نشعر براحة البال عندما نعلم أن أجسامنا تحصل على ما تحتاجه من الفيتامينات، بغض النظر عما إذا كان لدينا الوقت لإعداد وجبات صحية أم لا.
لكن هل تجعلنا الفيتامينات المتعددة أكثر صحة؟
أظهرت دراسة جديدة أن فوائد الفيتامينات المتعددة Multivitamin قد تكون في الواقع في أذهاننا، لا اكثر.
حيث تم نشر التقرير في مجلة BMJ Open ، وتم النظر في البيانات الصحية لأكثر من 21000 شخص.
حيث وجد الباحثون أنه لا توجد اختلافات صحية قابلة للقياس سريرياً لدى الأشخاص الذين تناولوا الفيتامينات المتعددة ، على الرغم من أنهم يميلون إلى الإبلاغ عن صحة عامة أفضل من المشاركين الذين لم يتناولوا المكملات الغذائية.
على الرغم من النتائج ، فإن الأطباء مشوشون بشأن ما إذا كان يجب على الأشخاص الاستمرار في تناول الفيتامينات المتعددة.
إليك ما تحتاج لمعرفته حول أحدث دراسة عن الفيتامينات.
وجدت الدراسة أن الفيتامينات قد لا تحسن الصحة
لمعرفة المزيد عن تأثير الفيتامينات المتعددة على الصحة ، نظر فريق من 18 باحثاً في بيانات 21603 بالغين من مسح مقابلة الصحة الوطنية لعام 2012.
إذ تم سؤال المشاركين، مجموعة متنوعة من الأسئلة حول صحتهم ، بما في ذلك ما إذا كانوا يعانون من حالات مزمنة معينة ، و كذلك ما إذا كانوا قد تناولوا فيتامينات متعددة على مدى الأشهر الـ 12 الماضية.
كذلك فقد قسّم الباحثون المجموعة إلى 4933 شخصاً تناولوا فيتامينات متعددة ، و 16670 شخصاً لم يستخدموا المكملات.
و أظهرت البيانات عدم وجود فروق في النتائج الصحية القابلة للقياس سريرياً ، مثل تاريخ من 10 أمراض مزمنة ، أو وجود حالات صحية معينة ، أو الحاجة إلى المساعدة في الأنشطة اليومية ، أو شدة الضائقة النفسية ، بين المجموعتين.
يقول الدكتور جون بروشا John Prucha ، طب الأسرة المعتمد من UCHealth Primary Care-Quincy في أورورا ، كولورادو:
" كما ذكر المقال ، هناك مجموعة كبيرة جداً من الأبحاث التي تُظهر أن الفيتامينات المتعددة ، بشكل عام ، لا تساعد عموم الناس فيما يتعلق بالتأثير على نتائج الأمراض أو الوفيات".
على الرغم من عدم وجود فروق صحية قابلة للقياس ، فقد اختلفت المجموعتان في مجال رئيسي واحد و هو: مدى إدراكهم لصحتهم.
حيث ان أولئك الذين تناولوا الفيتامينات المتعددة كانوا أكثر عرضة بنسبة 30٪ للإبلاغ عن "صحة عامة ممتازة أو جيدة" من بقية المشاركين.
و هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد سبب جعل الفيتامينات المتعددة الناس يشعرون بتحسن تجاه صحتهم العامة ، لكن مؤلفي الدراسة يقولون إنه قد يكون نتيجة لتأثير الدواء الوهمي Placebo –
بمعنى آخر ، أدى اعتقاد المشاركين بأن الفيتامينات ستساعد صحتهم إلى تحسين النتائج المتصورة للذات.
قال الباحثون أيضاً أنه من المحتمل أن الأشخاص الذين لديهم بالفعل آراء إيجابية حول صحتهم هم أكثر عرضة لتناول الفيتامينات المتعددة.
حدود دراسة الفيتامينات
إن القيود الرئيسية لهذه الدراسة تجعل نتائجها أكثر ملاءمة لتوليد الفرضيات و البحوث المستقبلية ، بدلاً من الاستنتاجات الصعبة حول الفيتامينات المتعددة ، كما يقول سكوت كايزر Scott Kaiser، طبيب الأسرة المعتمد و مدير الصحة المعرفية لكبار السن في معهد علم الأعصاب المحيط الهادئ Pacific Neuroscience Institute في بروفيدانس سانت.
مركز جون الصحي في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا.
و يضيف كايزر قائلاً: إن تجميع جميع المشاركين الذين تناولوا فيتامينات متعددة خلال الاثني عشر شهراً الماضية - سواء تناولوا قرصاً واحداً في تلك الفترة الزمنية ، أو تناولوا الفيتامينات المتعددة كل يوم بجدية ، أو حتى تناولوا كميات كبيرة من الفيتامينات و المكملات - يجعل من الصعب تحديد ما إذا أحدثت الفيتامينات المتعددة فرقاً في صحتهم.
علاوة على ذلك ، فإن البحث لا يأخذ في الحسبان الآثار المحتملة طويلة المدى للفيتامينات المتعددة على الصحة.
و يوضح الدكتور كايزر: "إنك تنظر فقط إلى لقطة سريعة للصحة في الوقت المناسب ، لذلك من الصعب معرفة ذلك".
بغض النظر عن القيود ، فإن الدراسة سلطت ضوءاً شديداً على السوق المتنامي للفيتامينات و المكملات الغذائية ، و التي يُقدر أن تصل إلى 230.73 مليار دولار بحلول عام 2027 ، و نقص الأدلة القاطعة على أن هذه المنتجات تفعل أي شيء لصحتنا.
يقول الدكتور بروشا: "على سبيل الفكاهة فإن مهمة كل الفيتامينات المتعددة هي صنع بول باهظ الثمن ، لأن جسمك يقوم بتصفية كل شيء".
هل يجب أن تتناول الفيتامينات المتعددة؟
لا يزال الحكم قائماً عندما يتعلق الأمر بما إذا كان ينبغي على الجميع تناول الفيتامينات المتعددة أم لا.
و بشكل عام ، يجب أن يكون هناك نهج فردي أكثر لاستخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية من أجل مساعدة الأشخاص على تحقيق أهداف صحية محددة ، مثل الإدراك الأفضل أو الوقاية من الأمراض ، بدلاً من نهج واحد يناسب الجميع من الفيتامينات المتعددة ، كما يقول الدكتور كايزر.
و يضيف أيضاً، "من الصعب جداً تقديم توصيات عامة عندما يسأل الناس عن الفيتامينات أو المعادن التي يجب عليهم تناولها. فهذا يعتمد على حالة أي شخص بشكل فردي".
و قد يحتاج بعض الأشخاص أيضاً إلى تناول فيتامينات محددة إذا كانوا يعانون من حالات طبية معينة أو نقص في التغذية.
من ناحية أخرى، قد يوصي الأطباء بأن يتناول الشخص النباتي فيتامين ب 12 ، حيث لا يوجد هذا الفيتامين في معظم الأطعمة النباتية. و بالمثل ، قد يشجع الأطباء مرضى هشاشة العظام على تناول مكملات الكالسيوم للمساعدة في صحة العظام.
حيث يتم تقديم هذه التوصيات على أساس كل حالة على حدة بين الأطباء و مرضاهم ، على الرغم من أنها لا تنطبق بالضرورة على الجميع.
تذكر أنه ، لا يوجد هناك طريق مختصر لصحة جيدة.
يقول خبراء الصحة أنه قد يكون من الأفضل اتباع التوصيات المدعومة بالأدلة ، مثل اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات ، و الحصول على أشعة الشمس ، و ممارسة الرياضة بانتظام ، بدلاً من شراء الفيتامينات و المكملات الغذائية.
يقول الدكتور بروشا: "يمكنك إنفاق ثروة على المكملات التي لا تقدم أي فوائد سريرية حقيقية".
و بالنسبة لي و الكلام للدكتور بروشا: "أقول للناس، أن عليهم إعادة النظر في ذلك لأنه قد يكون من الأفضل إنفاق أموالهم على عضوية صالة الألعاب الرياضية أو مضاعفة استهلاكهم للخضروات الطازجة."
دمتم بصحة