نصائح لتكونى طباخه مميزه
اولا :نصائح خاصة باللحوم المشوية (دجاج – لحم ) 1- مراعاة نزع الدهن عند شوي اللحوم 2- كي تتأكدي من استواء اللحم لاتحاولي قطعه بالسكين بل يكف...
البروتين ضروري جداً للصحة الجيدة. و إذا ذهبنا إلى أصل الكلمة فهي جاءت من البروتوس اليونانية ، و التي تعني "الأول", و يعكس مكانة...
يطلق على الثوم علمياً اسم (Allium sativum) ، و هو نبات منتفخ الشكل ذو رائحة نفاذة قوية. و يُستخدم الثوم كعامل مضيف للنكهة في المطبخ الهند...