طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

مواضيع مفضلة

طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

 

طريقة عمل صينية البطاطس بالفرن بدون لحم

مجموع الوقت 45 دقيقة
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطبخ 35 دقيقة
6 أشخاص

سهل

المكوّنات

زبدة – ملعقة كبيرة + 100 غرام

بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات – كيلوغرامان

حليب سائل – كوب

جبن موزاريلا مبشورة – كوب ونصف

جبن بارميزان مبشور – كوب

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

بازيلاء معلّبة – كوب ونصف

ذرة معلّبة – كوب ونصف

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- إدهني صينية فرن بملعقة كبيرة من الزبدة.
3- في وعاء، اخلطي الذرة والبازيلاء.
4- في قدر من الماء المغلي، أسلقي قطع البطاطس حتى النضوج، حوالى 15 دقيقة.
5- صفّي البطاطس جيداً من الماء.
6- أعيدي البطاطس إلى القدر واهرسيها.
7- أضيفي الحليب والزبدة وجبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.
8- أخلطي المكونات على نار هادئة حتى تمتزج المكونات.
9- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.
10- ضعي طبقة من البطاطس في قعر الصينية وسوي السطح جيداً.
11- ضعي طبقة من خليط الذرة والبازيلاء.
12- ضعي طبقة أخيرة من البطاطس وسوّي السطح جيداً.
13- وزّعي كمية جبن البارميزان المتبقية على وجه الصينية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح شقراء اللون.

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف