مادلان الأكواب بدون فرن وصفة ناجحة و إقتصادية

مواضيع مفضلة

مادلان الأكواب بدون فرن وصفة ناجحة و إقتصادية

 مادلان الأكواب بدون فرن ، الذي يبحث عنه الجميع في الأيام الأخيرة ، إليكم المقادير و طريقة التحضير بالتفصيل .
1.المقادير:

  • بيضتين (ذات حجم متوسط )
  • ثلاث ارباع كأس سكر أبيض (3/4 اي كأس إلا ربع)
  • نصف كأس زيت (1/2)
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو ( بني أو أسود )
  • نصف كأس حليب (1/2)
  • كأس طحين أبيض (فرينة )
  • كيس خميرة كيميائية (تقريبا 10 غرام) 
  • قطع من الشوكولاتة (إختياري )
2.طريقة التحضير: 

  1. في إناء نضع البيضتين و السكر و نخلط جيدا حتى يذوب السكر جيدا .
  2. نضيف الزيت للخليط و نخلط مجددا 
  3. نضيف الحليب و الكاكاو للخليط و تمزج الكل جيدا 
  4. نضيف الطحين و كيس الخميرة كيميائية و نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط سائل نوعا ما 
  5. نحضر كؤوس ورقية ( إذا لم تكن متوفرة يمكنك إستخدام فناجين القهوة بدلا منها ) نقصه منها حوالي 1 سم و نجدها
  6. تملأ الأكواب الورقية بالخليط المحضر سابقا ، نملأ حوالي 3/4 الكوب 
  7. نغمر قطعة من الشوكولاتة داخل الخليط 
  8. نضع قدر به ماء و ننتظر حتى يغلي و نضع الأكواب في إناء مثقوب و نضعه فوق قدر الماء و نضعه الإناء بورق الطهي و بغطاء الإناء 
  9. نترك المادلان يطهى على البخار لمدة 20 إلى 35 دقيقة حتى يستوي ( يمكنك التأكد من إستواءه إستعمال رأس السكين ) 
  10. بعد ان يجهز ، تخرجه من الأكواب او الفناجين و يقدم مع الشاي او الحليب 
شهية طيبة

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف