شوربات صحية للرجيم
أشهر شوربات صحية للرجيم
إذا كنت تعاني من الوزن الزائد تخاف من شبح السمنة وتريد نحت جسمك والتخلص من مشاكل الوزن الزائد وتود أن يصبح جسمك رشيقاً وتبحث عن وصفات ذات سعرات حرارية قليلة وتريد تخفيض وزنك يمكن الحصول على ذلك من خلال الشوربات الصحية التي تساعدك على حماية نفسك من داء السمنة والمحافظة على رشاقة جسمك والتخلص من الوزم الزائد.
هناك الكثير من الشوربات الصحية للرجيم كشوربة الخضار والشوربة الحارقة هنادي البدر ويمكنك أيضاً المحافظة على رشاقتك من خلال التعرف على رجيم الدكتورة هنادي البدر ، وفيما يلى أشهر الشربات:
شوربة الخضار بالدجاج
شوربة الحضار هي من ضمن افضل شوربات صحية للرجيم ومن أكثر الأطعمة غنى بالفيتامينات والحديد والعناصر المغذية التي تعطي الجسم الطاقة والنشاط وهي من أفضل الأغذية التي يجب أن تتناولها عندما تقوم بعمل رجيم لما لها قدرة على مد جسمك بالطاقة اللازمة للقيام بأعمالك.
مقادير شوربة الخضار بالدجاج
- زيت الذرة ملعقة صغيرة.
- بصلة صغيرة مقطعة لقطع صغيرة.
- حبتان كوسا مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- حبتان بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة على شكل مربعات.
- حزمة من الكرافس المقطع.
- حزمة من البقدونس المقطع.
- ثلاثة أكواب من المرقة.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- رشة من القرفة الناعمة.
- رشة من الزنجبيل لحرق الدهون.
- سفن دجاج مقطع لقطع صغيرة.
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج
أولاً: نضع إناء على النار ونضع فيه زيت الذرة والبصل ومكعبات الدجاج ونقوم بتقليبها حتى يتغير لون مكعبات الدجاج من اللون الوردي للأبيض.
ثانياً: نضيف البطاطس والكوسا والكرافس ونستمر بتقليبها حتى يتغير لونها وتقارب الإستواء.
ثالثاً: نضيف ثلاثة أكواب من الماء ثم نضع غطاء على الإناء من أجل استواء المكونات.
رابعاً: نضيف رشة القرفة والفلفل والزنجبيل والملح.
خامساً: عندما تستوي الشوربة نضيف البقدونس المقطع من أجل الحفاظ على لونه الأخضر.
سادساً: يمكنك ضرب الشوربة بالمضرب الكهربائي وتزيينها بالبقدونس أو وضعها كما هي حسب الرغبة.
شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
هذا النوع من الشوربات المغذي والمفيد بسبب إحتواء الطماطم على الألياف والحديد مما يجعل لها خاصية كبيرة في محاربة أمراض فقر الدم كما أنها خالية من السعرات الحرارية مما يحافظ لك على صحة جسمك ورشاقته كما أن الثوم والبصل اللذان يعملان على حل مشاكل القلب.
مكونات شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
- حبة صغيرة من البصل مقطعة إلى قطع صغيرة.
- خمس فصوص ثوم مقطعة لقطع صغيرة.
- كيلو من الطماطم المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة فلفل صغيرة.
- كوبين من الماء.
- القليل من زيت الزيتون.
طريقة تحضير شوربة الطماطم (البندورة) للرجيم
أولاً: نضع الزيت في إناء على النار ونضع معه الثوم والبصل.
ثانياً: نقلب الثوم والبصل حتى يبدأ لونه بالتغير.
ثالثاً: نضيف الطماطم ونبدأ ونقلبها قليلاً ثم نضيف لها الماء والملح والفلفل الأسود.
رابعاً: نتركها مدة خمس عشرة دقيقة على النار لتستوي.
خامساً: بعد أن تستوي يتم ضرب الشوربة بمضربة الطعام وتقديمها.
شوربة العدس للرجيم
تتميز الحبوب عن الأطعمة الأخرى بغناها بالبروتين النباتي والتي تعد كبديل للحوم وكما أنها من الأغذية الصحية جداً والمفيدة لصحة القلب والشرايين فهي لا ترفع نسبة الكولسترول مثل اللحوم وتمد الجسم بالطاقة اللازمة له لذلك عدت الحبوب كبديل للحوم وتكمن أهميتها بأنها تفيد في رشاقة الجسم وتعمل على التخسيس لأنها تشعر الشخص بالشبع لفترة زمنية كبيرة ولا تحوي على الكثير من السعرات الحرارية فضلاً عن القيمة الغذائية الكبيرة التي تحويها.
مكونات شوربة العدس للرجيم
- حبة بصل صغيرة مقطعة قطع صغيرة.
- كوب من العدس الأحمر.
- ربع كوب من الأرز.
- ليتران من الماء.
- صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل حسب الرغبة.
- كمون حسب الرغبة.
- القليل من الزين الغير مهدرج أو زيت عباد الشمس.
طريقة تحضير شوربة العدس للرجيم
أولاً: نضيف الزيت مع البصل على النار ونقلبها حتى يتغير لون البصلة.
ثانياً: نضيف مكعبات الدجاج على البصل والزيت ونقلبها حتى يتغير لون الدجاج من الوردي إلى الأبيض.
ثالثاً: نضع العدس والأرز فوقها (بعد أن نغسلهم جيداً للتخلص من النشويات التي يحتويها).
رابعاً: بعد ذلك نضيف الماء والملح والفلفل والكمون ونضع فوق الإناء غطاء محكم الإغلاق.
خامساً: نترك الشوربة على الغاز حتى تستوي ثم نضربها بمحضرة الطعام أو نتركها كما هي بحسب الرغبة.
شوربة البروكلي للرجيم
تعد شوربة البروكلي من الشوربات الحارقة للدهون ويتناولها معظم الناس للحصول على جسم رشيق خالي من الدهون هذه الوجبة مشبعة وممكن استخدامها كطبق رئيسي بحيث يقوم البروكلي بنحت الجسم وحرق الدهون خاصة في منطقة البطن والأرداف فهي لا تضر أبداً مهما كانت الكمية التي تتناولينها.
مكونات شوربة البروكلي للرجيم
- بصلة صغيرة مفرومة إلى قطع صغيرة.
- خمس فصوص من الثوم المقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة.
- نصف كيلو من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة.
- باقة من الكرفس المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأبيض.
- ثلاث أكواب من الماء.
- القليل من الزيت النباتي الغير مهدرج أو زيت دوار الشمس.
طريقة تحضير شوربة البروكلي للرجيم
أولاً: نضع الزيت والبصل على النار ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
ثانياً: نضيف قطع البروكلي والبطاطس والكرفس ونستمر بالتقليب حتى تذبل.
ثالثاً: نضيف الماء والملح والفلفل وندعها على النار حتى الاستواء.
رابعاً: بعد الاستواء نقوم بضربها بمحضرة الطعام أو تركها على حالها حسب الرغبة.
خامساً: للتزيين نضع قليل من البقدونس المقطع على الوجه.
شوربة الشوفان للرجيم
يساعد الشوفان على تنشيط حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم ويساعد على إعطائك إحساس بالشبع كما أنه يحوي على نسبة ضئيلة جداً من السعرات الحرارية هذا الذي يكسبه خاصيته في تخفيف الوزن بسرعة كبيرة وبشكل صحي فضلاً عن أنها لذيذة وسريعة التحضير.
مكونات شوربة الشوفان للرجيم
- قليل من الزيت النباتي الغير مهدرج.
- خمس فصوص من الثوم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة من الفلفل الأحمر المقطع إلى قطع صغيرة.
- كوبان من الشوفان.
- ليتر من الماء.
- ملح وفلفل الأسود حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة الشوفان للرجيم
أولاً: نضع الزيت والبصل على النار ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر.
ثانياً: نضع بعضها قطع الفلفل الأحمر ونقلبها جيداً مع البصل والثوم حتى تذبل.
ثالثاً: نضيف الشوفان ونقلب قليلاً.
رابعاً: نضيف الماء والملح والفلفل الأسود ونغطيها حتى تستوي.
خامساً: بعد الاستواء نقوم بضربها بمحضرة الطعام أو تركها على حالها حسب الرغبة.
سادساً: للتزيين نضع قليل من البقدونس المقطع على الوجه.
يوجد أيضاً الكثير من الوصفات بالإضافة للوصفات التي ذكرناها أعلاه كشوربة الكرنب وشوربة الجزر والكثير من الوصفات الأخرى التي تساعد على حرق الدهون والمحافظة على صحة جسمك ورشاقته ونحت جسمك والحصول على جسد صحي وسليم ومعافى ومقاوم للأمراض[1].