أطعمة تقاوم الإنفلونزا في الشتاء

مع دخول موسم الشتاء وانخفاض درجة حرارة الجو، يعاني الكثيرون من مشكلات صحية عديدة، من بينها الرشح أو الإنفلونزا.

وهذه المشكلة التي تعد عرضا من أعراض الزكام قد تستمر لدى البعض طوال الطقس البارد، وآخرون تصيبهم مرة واحدة فقط، حسبما ذكرت صحيفة "النهار" اللبنانية.

أطعمة تقاوم البرد في الشتاء

ولمواجهة هذه المشكلة، قدمّت اختصاصية التغذية ماريال منصور قائمة بمأكولات ينصح بتناولها للوقاية من الرشح.

تحتوي الخضروات على مضادات أكسدة تعزز الجهاز المناعي، وبالتالي، تحمي من الأمراض.

يساعد فيتامين "سي" في الوقاية من أمراض الرشح أو الإنفلونزا، كما يساعد في تقصير مدة المرض وشدته.

تحتوي الأطعمة المخمرة على البروبيوتيك، وهي بكتيريا تعمل على الحماية من الأمراض، التي تقوّي جهاز المناعة، وتحفز خلايا الدم البيضاء على مقاومة المرض.

وتوجد هذه الكائنات النافعة، أي البروبيوتيك، في اللبن والحليب وبعض الأجبان.

غنيّة بالأميجا 3 الدهنية، التي تقلّل من الالتهابات وتحمي من نزلات البرد، وتساعد خلايا الدم البيضاء في إنتاج البروتينات لمحاربة الإنفلونزا.

غنية بمضادات الأكسدة وبمعدن السيلينيوم والزنك، وبذلك تقوّي المكسرات جهاز المناعة وتقاوم البكتيريا والفيروسات ومنها الإنفلونزا والرشح.

يحتوي على مادة بيتا غلوكان التي تساعد في مقاومة العدوى وزيادة نشاط كريات الدم البيضاء.

من أهم فوائد الكركم أنه مضاد للالتهابات ويساعد في محاربة البرد والزكام.