طريقه عمل لانشون اللحمه

المقادير:-

نصف كيلو لحمه مفرومه ،نصف كوب زيت ،كوب دقيق 3بيضه، معلقه جنزبيل بودر

1/2معلقه ثوم بودر وبصل بودرومعلقه ببريكاو رشه قرفه2 مكعب مرقه دجاج

الخطوات:-

نضع اللحمه مع الدقيق والزيت والجنزبيل والفلفل الاسود والبصل البودر 

والثوم البودر والببريكا ورشه القرفه و2مرقه الدجاج ثم يخلط ثم يوضع فى 

كيس حرارى ثم يوضع على النار فى ماء مغلى لمده ساعه